京都産の朝掘り筍。
当店では、米糠は使わずに鰹出汁、酒、昆布、薄口醤油、味醂で茹でます！
生の筍を皮を剥き、40分くらい茹でて、そのまま自然に冷まします！
満開
店先のツツジが咲きました。
今月の会席
今月の4400円の会席です！
「VERY 5月号」に紹介されました！
雑誌「VERY 5月号」に紹介されました。
オリジナル芋焼酎が完成しました！
今回の震災で被害にあわれた方々にこころからお見舞い申し上げます。
祇園くらしたのオリジナル芋焼酎が完成しました！
京都産の朝掘り筍。
当店では、米糠は使わずに鰹出汁、酒、昆布、薄口醤油、味醂で茹でます！
生の筍を皮を剥き、40分くらい茹でて、そのまま自然に冷まします！
店先のツツジが咲きました。
今月の4400円の会席です！
雑誌「VERY 5月号」に紹介されました。
今回の震災で被害にあわれた方々にこころからお見舞い申し上げます。
祇園くらしたのオリジナル芋焼酎が完成しました！